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          食譜:鮮板栗花式八寶粥

          2020-03-11

          食  材


          鮮板栗100g,蓮子50g,紅豆100g ,紅棗50g


          綠豆100g,大米100g,花生50g


          葡萄干50g ,紅糖(砂糖)80g   


          做  法


          1、先處理鮮板栗,鮮板栗上劃上十字刀,可以用剪刀安全一些。


          2、不沾鍋洗干凈后燒熱,加入劃好的鮮板栗翻炒至外殼裂開,也可以使用烤箱180度烤五到十分鐘,用微波爐也是可以的(烤十分鐘,鮮板栗基本上就全熟)。


          3、炒好的鮮板栗剝開,切成小塊備用。


          4、葡萄干除外,其它材料清洗干凈后加入1升左右的清水浸泡二十分鐘,還可以按照自己平時浸泡的時間來安排,用高壓鍋煮十分鐘左右就可以了。煮好后Z后加入葡萄干和適當的紅糖調味就可以了。


          食譜:鮮板栗花式八寶粥

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