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          剝板栗的巧妙方法

          2020-09-23

            作為一枚吃貨,自打入秋以來就一直惦記著了。
          鮮板栗雖好吃但皮難剝,并且里邊還有一層內膜,毛茸茸的粘在板栗的果肉上更是難以去除。
          所以,不論你的牙口再好,想要完好吃個簡單剝殼的板栗還不是要動一動腦筋的。

          剝板栗的巧妙方法

             辦法一:鹽水浸泡

             準備:新鮮板栗、鹽、剪刀


            一:用剪刀給板栗剪個十字型的開口,口子要長一些。等會煮板栗時,果肉和果皮更簡單分離。


            二:加2勺食鹽,再倒進剛剛煮開的熱水,水位以全部浸泡到板栗為準,然后可以蓋上蓋子悶10分鐘左右。


            三:這時候板栗殼現已變軟了,沿著開口撕開果殼,一顆顆完好的果肉就剝出來了。


            牢記:熱開水悶好的板栗千萬別過冷水,否則果殼馬上回縮就白弄了。


            


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